街坊廚神 線上看

劇情介紹： 小儀今次終於找到新拍擋，她在全新節目《意美廚易潔廚具特約：街坊廚神》內將夥拍來自台灣的金剛，組成鬼馬食神組合，逢星期一至五每晚帶各觀眾掃勻港九新界各個地區的街坊美食。廣東話不靈光的金剛到底如何在香港街頭「搵食」？體形細小的小儀又怎樣拿起鐵鑊做出美味菜式？兩位年青生鬼的主持在節目內引發連串笑彈，誓要將它變成全港最搞笑的飲食節目。 每集節目兩位主持將會闖入不同地區、穿梭大街小巷，到訪不同食府品嚐各食店的特色美食。此外，二人更會向食店大廚拜師學藝，請教他們的獨門廚藝秘技。並且即場以所學成果制作該店招牌菜，由一眾食客街坊試食評分。務求以一個月時間躍升成為「街坊廚神」！ 第1集 - 葵涌 播出日期: 2011.05.03 (二) 今集開始，「第二代美女廚神」阮小儀與「飲食玩家」金剛一同穿梭大街小巷，搜羅各區的隱世美食。第一站金剛決定帶大家來到葵涌「掃雞」(掃街)，介紹在葵芳地鐵站及葵芳街市附近多種出名的特色小食，如潮州腸粉、秘制辣汁魚蛋等。另外，小儀與金剛請來有「炸帝」之稱的蔡本泰師傅討教入廚秘技，並會即場進行「學廚PK賽」，兩位主持以所學成果 - 「金沙南瓜」進行比試，二人在首次決戰中最終誰勝誰負？落敗一方又要接受甚麼懲罰？ 第一站金剛與小儀先會來到充滿街坊風情的葵涌，並且闖入街市向街坊收集美食情報，發掘該區最出名的特色小食。行程中他們品嚐葵涌區著名的秘制辣汁魚蛋小吃、「十年滷水汁」炮制的滷水鵝及「有料」潮州腸粉等。喝廿四味涼茶為何要加鹽？「生腸」與「生仔」兩者又有何關系？主持在節目內亦有所介紹。 此外，金剛與小儀根據街坊指示來到一間著名食肆品嚐該店多款名菜，其中包括鹿兒島醬伴洋蔥圈鮮魷頭、招牌黃金蝦、脆皮冰梅骨及金沙南瓜，期間他們得悉該店的蔡本泰師傅二十年來以炸功稱帝，堪稱「炸帝」，於是慕名而來向這位高廚討教家傳炸之秘方。學成秘技後二人以「金沙南瓜」作為比試題目進行「學廚PK賽」，親身制作菜式並由多位街坊食客試味評分，到底哪位主持能夠先拔頭籌，獲得首戰勝利？落敗一方又要接受甚麼懲罰？ 第2集 - 深水埗 播出日期: 2011.05.04 (三) 深水埗區是本港其中一個掃平貨的好去處，同時這裏也遍布充滿特色的街頭小吃。小儀與金剛連同兩位「住手」(助手)來到深水埗尋寶，發掘區內價廉物美的經典食品，其中包括懷舊江蘇餅、超滑腸粉、超多豆砵仔糕、超辣酸辣粉等，讓大家重拾昔日街坊情懷。此外，兩位「街坊廚神」還在區內尋獲身兼「獎門人」好友的高廚李振俊師傳，品嚐他親自炮制的多道招牌菜式。當中他們更選出薑蔥鮑魚作為今集節目的比拼題目，今集節目最終誰能登上街坊廚神的寶座？ 深水埗是全港人口最密集地區，價廉物美的食物更是該區特色之一。小儀與金剛今次闖進深水埗，從街坊口中打聽區內各種價廉物美的道地小吃。為了驗證多款食物是否物超所值，兩住主持分別以不同方式進行測試，其中包括即場解剖砵仔糕點算紅豆數量、自備特制器具測試腸粉爽滑程度。之後又見金剛站在椅上進食著名的特辣四川酸辣粉，原因何在？ 平價美食於深水埗隨處可見，小儀與金剛卻未有因此滿足，並且在區內找來身兼「獎門人」好友、號稱「香味調配師」的高廚李振俊師傳，品嚐豉油皇鴨下巴、薑蔥鮑魚、用煉奶烹調的南乳弔燒鱔等佳餚。兩位主持更向食店李振俊師傳請教「香之魔法」，務求制作出色、香、味俱全的薑蔥鮑魚。這兩位廚房新丁到底會否將最貴食材變成最難吃菜式？敬請大家拭目以待。 第3集 - 中環 播出日期: 2011.05.05 (四) 早前金剛與小儀已經吃過深水埗及葵涌區的街頭小吃，但到底港島區的街坊小吃又會是甚麼模樣？他們今次來到中環視察該區多間老字號小食店，品嚐肉蔗蔗汁、蕎頭、三代秘傳牛雜等馳名小吃。之後兩人又會走進蘭桂芳一間中菜館，一嚐星級街坊菜式燕窩釀雞翼、炸蝦丸、蛋白蒸蟹鉗、海參花膠燉湯。輪到今集「學廚PK賽」環節，獲封為「隱世廚神」的鄭錦富師傅向二人傳授廚藝秘技，期間金剛為何忽然感慨「人生就好像『狗屎』(餃子)」？金剛與小儀的廚藝比拼為何會演變成「古天樂大戰愛迪梅菲」？ 金剛與小儀於前兩集節目先後到訪深水埗及葵涌掃盡平民小吃，今次他們決定橫越維港轉戰中環，查看港島區星級街頭美食。原來中環不是只有高樓大廈及辦公室OL，兩位主持根據街坊指示成功尋獲多間老字號小食店，品嚐多款富人情味的小吃，包括肉蔗蔗汁、酸蕎頭、三代秘傳牛雜等。另外金剛又來到歷史悠久醬園老店，蒙眼分辨不同面豉種類。經歷多年時代變遷，這些食品又能否保存昔日風味？ 為了考察不同地區街坊的口味，兩位「街坊廚神」今次來到蘭桂芳一間中菜館，了解中區居民愛吃菜式，期間他們品嚐燕窩釀雞翼、炸蝦丸、蛋白蒸蟹鉗、海參花膠燉湯、豉椒炒肚尖、芽菜炒粉絲、冬菜蒸馬友等招牌菜。 金剛與小儀飽餐過後隨即進行「學廚PK賽」以燕窩釀雞翼展開比拼，入廚超過三十年、曾獲封「隱世廚神」的高廚鄭錦富師傅分享了令炸雞翼外脆內軟的秘訣。比賽期間金剛忽然感慨「人生就好像『狗屎』(餃子)」，而「學廚PK賽」環節兩位主持對決亦演變成「古天樂大戰愛迪梅菲」，箇中原因節目內將自有分曉。 第4集 - 旺角 播出日期: 2011.05.06 (五) 旺角向來都是本港最新、最潮美食的集中地，同樣最潮 ...